! bnhawy !ArtAuthor ChoiceAutomobileBusinesschat arabicchat hotchat lovePhotography.شات دهشة,شات سحابة حبsports-ابطال شات دهشهUncategorizedVideosworkingاخبارارشفه عامهاستضافه مجانيهاستضافه مدفوعهاكتشافات واختراعاتاكتشافات واخترعاتاكلات ووصفات عالميهالاخبارالرئيسيهالرياضهالمرأه والموضهترفيهتطبيق دردشة فيديو عشوائي مجانيتكنولوجيا اكتشافاتتنصيب الفلاش شاتتواصل اجتماعىجميلدردشة فيديو مجانية - Chatrandomدردشة فيديو مجانية كام بدون تسجيلدردشة مجانيهدردشتىدليل السيورياضات متنوعهرياضهرياضه متنوعهشات 350شات 99شات ابتسامة فرحشات اصحاب شوشات اكشنشات الحبشات السلطانشات العربشات اميرتي-شركة شيمو هوست الداعرهشات انجليزىشات اهل العربشات اوين لاينشات بدون تسجيلشات بلاد العربشات جميلشات حب بلا حدودشات دردشتىشات دردشتيشات دلعشات دهشهشات دهشه - شات البنهاوىشات دهشه / دردشة دهشهشات ديرتناشات رائعشات سفينه الاحلامشات سكسشات عربشات عرب كلاسيكشات عربىشات عربيشات عشاق القمرشات فيديوشات فيديو - قائمة المنتدياتشات كامشات كتابى مجانىشات كل العربشات كلامنجىشات كلامنجيشات لقاناشات مجانىشات مدفوعشات مرسال العربشات مسيحىشات مصرشات مصرىشات موبايلشات نجوم العربشات هوانا العربشات ياوطنشات يلا حبشات يلا عربشات يلان نحبشات99شاتك شاتىشركة البنهاوى هوستشركة بنهاوى هوستصحهصحه وجمالعاجل جداعاجل جدااعرب شاتفديوهات متنوعهكره عالميهكوره عالميهكومبيوتر واخترعاتكوميكساتمطبخ واكلات عالميهمقالات متشابهه,شات دهشه- شات دهشة العربمن نحنموقع زواج بالمجانهواياتهوايات وترفيههويات وموسيقا✅ ✅ bnhawy ✅ ✅
الأرز بلبن” ظهر فى الدولة العثمانية ووصف كعلاج للمعدة -شات زهرة العاشقين
الحلو أصله إيه؟ “الأرز بلبن” ظهر فى الدولة العثمانية ووصف كعلاج للمعدة
السبت، 09 مايو 2020 04:41 م
أيعتبر الأرز بلبن من الحلوى الكلاسيكية المشهورة على موائد الأسر المصرية، والضيف الدائم طوال العام، سواء عند توزيع أطباقه عند نجاح أحد الأبناء أو للوفاء بنذر أو عند استقبال بعض الضيوف وغيرها من المناسبات المختلفة، وذلك لسهولة تحضيره وطعمه المميز، لكن الكثير من محبى هذه الحلوى، لا يعرفون السبب الحقيقى وراء ظهور حلوى الأرز بلبن.
تاريخ الأرز بلبن
أشارت بعض الروايات التاريخية إلى أن أول ظهور لطبق الأرز بلبن كان فى عصر الدولة الأموية، حين طلب يزيد ابن المهلب بن أبي صفرة من الخدم، صناعة حلوى خاصة له، فصنعوا الأرز باللبن وأطلقوا عليه اسم”المهلبية”.
وأشارت روايات أخرى إلى أن طبق الأرز بوصفته الحالية، ظهر فى تركيا خلال القرن الخامس عشر الميلادى فى عهد الدولة العثمانية، وكان يصفه الأطباء الأتراك كعلاج لمشاكل المعدة، ثم انتقلت الوصفة إلى مصر، ولكن استخدمه المصريون كحلوى تقدم على المائدة.
أرز بفستق
ورغم شهرة الأرز بلبن فى البداية كنوع من أنواع الحلوى، إلا إنه كان يحضر في أوروبا، خلال القرن الرابع عشر، كوجبة رئيسية وليس كحلوى، ومع حلول القرن الخامس عشر، حرص الطهاة على إضافة السكر للأرز بلبن، حتى أصبح يشبه الأرز بلبن الذى يعد فى الدول العربية.
أرز بلبن
اختلف اسم “الأرز بلبن” بين الدول العربية، حيث أطلق عليه “رز بحليب” فى الشام، وفى تونس يسمى “محلبية”، وفى فلسطين، يسمى “بحتة”، وفى مصر والسودان يسمى “الأرز بلبن”، ومع تطور العصر أصبح يضاف على طبق الأرز بلبن بعض الإضافات المختلفة مثل المكسرات من فستق وزبيب وجوز هند، بالإضافة إلى رشة شيكولاتة أو قرفة وغيرها من الإضافات المختلفة التى تضيف له نكهة وطعم مختلف عن باقى الحلوى.
